
Moraia ”Super Tuscan” IGT
Ekologiskt
Merlot druvorna skördas för hand under början av september och Cabernet Sauvignon och Sangiovese druvorna i slutet på oktober. Vinet mognar först 12 månader på franska ekfat för att sen slutligen vila i minst 18 månader på flaska innan det släpps.
Lagringspotential minst 10 år.
Vingård
12 år gammal sydlig vingård på 300 meters höjd. 6400 plantor per hektar.
Druvor
50% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese och 20% Merlot
Färg
En djup rubinröd färg.
Alkohol
13,5 %
Doft o smak
Doft av mogna plommon, körsbär med toner av ljus krydda och vanilj nyanser som är säregna från fransk ek.
Smaken är mjuk och elegant med härligt avvägda tanniner