The Taste of

Våra mixade The Taste of lådor finns att beställa på Systembolagets beställningssortiment.

The Taste of Corteforte

2st Ripasso Classico Superiore "Podere Bertarole" DOC 2015

Druvor: 65% Corvina/Corvinone, 25% Rondinella och 10% Molinara.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 3,5 g/l

Druvorna väljs ut i en dubbel skörd för att uppnå bästa möjliga mognad. Därefter pressas druvorna omedelbart för att placeras i tankar av rostfritt stål tills allt socker har omvandlats till alkohol. Under tiden så sker täta pumpningar för att maximera utvinningen av färg och smak. I april genomgår vinet en andra jäsning på bottensatsen av Amarone så att det kan förvärvar en större arom, färg och kropp. Vinet lagras sen i stora franska ekfat (1500 liter) under 8 – 10 månader för att slutligen vila i 6 månader på flaska.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore är ett vin med extra hög extrakt, alkoholhalt och livslängd.

2st Concentus Rosso IGT 2014

Druvor: 35% Corvina/Corvinone, 10% Rondinella, 5% Molinara, 25% Cabernet Sauvignon/Merlot och 25% Sangiovese.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 5,5 g/l

Druvorna plockas för hand och man väljer mycket noggrant ut de mognaste klasarna på vinstockarna. Dessa lufttorkas sedan under 40 dagar för att få den bästa koncentrationen av frukt och tanniner. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål tills allt socker har omvandlats till alkohol. Under tiden så sker täta pumpningar för att maximera utvinningen av färg och smak. Därefter flyttas vinet över till stora franska ekfat (1500 liter) för att mogna i 8 – 10 månader och slutligen så ligger vinet 6 månader på flaska innan det är klart.

2st Amarone Classico "Terre di San Zeno" DOCG 2013

Druvor: 65% Corvina/Corvinone, 25% Rondinella och 10% Molinara.

Alkoholhalt: 15%

Restsockerhalt: 3,5 g/l

Amarone "Terre di San Zeno" är en blandning av Valpolicellas traditionella druvor som plockas först efter ett noggrant urval av de mognaste klasarna på vinstockarna.
Därefter placeras druvorna i lådor för att genomgå appassimento processen vilket betyder att man lufttorkar druvorna. Denna process kan vara upp till 4 månader.
Först lagras vinet 12 månader i rostfria tankar och sen ytterligare 24 månader på franska ekfat (500 liter). Till sist får vinet vila ut på flaska under 12 månader innan det är färdigt.

Kan lagras i minst 15 - 20 år under normala förhållande.

Ni kan beställa er The Taste of låda om ni trycker HÄR

The Taste of Barbera

 

2st BelColle Barbera d´Alba Superiore "Le Masche" DOC 2016

Druvor: 100% Barbera.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under ett antal dagar så fermenteras vinet i nya franska ekfat (225 liter). Sedan lagras vinet under 18 månader i franska ekfat (500 liter) för att slutligen vila ut i flaskan några månader innan det släpps.

 

2st Truffle Hunter Barbera d´Asti DOCG 2016

Druvor: 100% Barbera.

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under månadsskiftet september - oktober. Jäsningen sker i ståltank i ca 6 dagar innan vinet förs över till stora ekfat (1500-5000 liter) där det ligger i ca 6 månader. Därefter ligger vinet på flaska i ett par månader innan det släpps.

 

2st Antico Monastero Barbera d´Alba DOC 2018

Druvor: 100% Barbera.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under ett antal dagar så fermenteras vinet i rostfria tankar. Sedan lagras vinet under 18 månader i franska ekfat (500-1500 liter) för att slutligen vila ut i flaskan några månader innan det släpps.

Ni kan beställa er The Taste of låda om ni trycker HÄR

The Taste of Bardolino

1st Le Tende Custoza DOC 2018 Ekologiskt

Druvor: 40% Garganega, 30% Trebbiano, 20% Cortsese och 10% Trebbianello.

Alkoholhalt: 12,5%

Restsockerhalt: 0,6 g/l

Druvorna skördas för hand under början av oktober månad och pressas sedan mjukt för att ligga i kontakt med skalen under en kortare tid. Därefter lagras vinet under 4 månader på ståltank innan det buteljeras.

1st Le Tende Garganega Sabia IGT 2018 Ekologiskt

Druvor: 100% Garganega

Alkoholhalt: 12,5%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under september månad. Druvorna pressas mjukt för att sedan ligga i kontakt med skalen under några timmar. Därefter lagras vinet upp till 18 månader i ståltank.

1st Le Tende Bardolino Chiaretto Classico DOC 2018 Ekologiskt

Druvor: 50% Corvina, 20% Rondinella, 20% Molinara och 10% Sangiovese

Alkoholhalt: 12,5%

Restsockerhalt: 0,6 g/l

Druvorna skördas för hand under början av oktober månad och pressas sedan mjukt för att ligga i kontakt med skalen under 48 timmar. Därefter lagras vinet under 2-3 månader på ståltank innan det buteljeras.

1st Le Tende Bardolino Classico DOC 2018 Ekologiskt

Druvor: 50% Corvina, 30% Rondinella och 20% Molinara

Alkoholhalt: 12%

Restsockerhalt: 0,6 g/l

Druvorna skördas för hand under början av oktober månad och pressas sedan mjukt för att ligga i kontakt med skalen under 7 dagar. Därefter lagras vinet under 2-3 månader på ståltank innan det buteljeras.

1st Le Tende Bardolino Superiore Classico DOCG 2017 Ekologiskt

Druvor: 50% Corvina, 20% Rondinella, 20% Molinara och 10% Sangiovese

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 0,6 g/l

Druvorna skördas för hand under oktober månad. Efter att druvorna pressats mjukt så ligger vinet i kontakt med skalen i 10 dagar. Därefter lagras vinet under 8 månader på ståltank och 4 månader på ekfat för att slutligen vila ut i flaskan några månader innan det släpps.

1st Le Tende Cicisbeo IGT 2018 Ekologiskt

Druvor: 100% Cabernet Sauvignon

Alkoholhalt: 14,5%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

ruvorna skördas för hand under slutet av september månad. Efter att druvorna pressats mjukt så ligger vinet i kontakt med skalen under 20 dagar. Därefter lagras vinet 12 månader på ekfat.

Ni kan beställa er The Taste of låda om ni trycker HÄR

The Taste of Truffle Hunter

1st Truffle Hunter Langhe Arneis DOC 2017

Druvor: 100% Arneis.

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under september månad. Vinet ligger i kontakt med skalen under 36 timmar för att sedan föras över till rostfria tankar i 15 dagar. Sedan mognar vinet i rostfria tankar i 6 månader för att slutligen vila i flaska i ett antal månader.

1st Truffle Hunter Gavi DOCG 2018

Druvor: 100% Cortese.

Alkoholhalt: 12,5%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under september månad. Vinet ligger i kontakt med skalen under 24 timmar för att sedan föras över till rostfria tankar i 10 dagar. Sedan mognar vinet i rostfria tankar i 4 månader för att slutligen vila i flaska i ett antal månader.

1st Truffle Hunter Barbera d´Asti DOCG 2016

Druvor: 100% Barbera

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under månadsskiftet september - oktober. Jäsningen sker i ståltank i ca 6 dagar innan vinet förs över till stora ekfat (1500-5000 liter) där det ligger i ca 6 månader. Därefter ligger vinet på flaska i ett par månader innan det släpps.

1st Truffle Hunter Nebbiolo d´Alba DOC 2017 

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under september månad. Vinet ligger i kontakt med skalen under 10 dagar för att sedan föras över till rostfria tankar för fermentering. Sedan lagras vinet i stora franska ekfat (1500-5000 liter) under 12-18 månader för att slutligen vila i flaska i ett antal månader.

1st Truffle Hunter Barbera d´Alba DOC 2017

Druvor: 100% Barbera.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under ett antal dagar så fermenteras vinet i rostfria tankar. Sedan lagras vinet under 18 månader i franska ekfat (1500-5000 liter) för att slutligen vila ut i flaskan några månader innan det släpps.

1st Truffle Hunter Barbaresco DOCG 2016

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under september månad. Vinet ligger i kontakt med skalen under 10 dagar för att sedan föras över till rostfria tankar för fermentering. Sedan lagras vinet i stora franska ekfat (1500-5000 liter) under 24 månader för att slutligen vila ut i flaska i 6 månader.

Ni kan beställa er The Taste of låda om ni trycker HÄR

The Taste of Antico Monastero

2st Antico Monastero Langhe Chardonnay DOC 2018

Druvor: 100% Chardonnay.

Alkoholhalt: 13,5%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under september månad. Vinet ligger i kontakt med skalen under 24 timmar för att sedan föras över till rostfria tankar för fermentering. Sedan lagras vinet i rostfria tankar i 4 månader.

2st Antico Monastero Barbera d´Alba DOC 2018

Druvor: 100% Barbera.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under ett antal dagar så fermenteras vinet i rostfria tankar. Sedan lagras vinet under 18 månader i franska ekfat (500-1500 liter) för att slutligen vila ut i flaskan några månader innan det släpps.

1st Antico Monastero Barbaresco DOCG 2016

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under oktober månad. Vinet ligger i kontakt med skalen under 10 dagar för att sedan föras över till rostfria tankar för fermentering. Sedan lagras vinet i stora franska ekfat (500-1500 liter) under 24 månader för att slutligen vila ut i flaska i 6 månader.

1st Antico Monastero Barolo DOCG 2016

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under oktober månad. Vinet ligger i kontakt med skalen under 10 dagar för att sedan föras över till rostfria tankar för fermentering. Sedan lagras vinet i stora franska ekfat (500-1500 liter) under 36 månader för att slutligen vila ut i flaska i 6 månader.

Ni kan beställa er The Taste of låda om ni trycker HÄR

The Taste of Canto alla Moraia

2st Bacco Felice Chianti DOCG 2014 Ekologiskt

Druvor: 80% Sangiovese, 10% Canaiolo, 10%  Malvasia Nera.

Alkoholhalt: 13,5%

Restsockerhalt: 1,6 g/l

Druvorna skördas för hand under sista veckan i september och första veckan i oktober.
Vinet mognar sedan på flaska under 6 månader innan det släpps.

Lagringspotential 8-9 år.

2st San Sereno IGT 2014 Ekologiskt

Druvor: 40% Sangiovese, 20% Colorino, 20% Malvasia Nera och 20% Foglia Tonda.

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 1,8 g/l

Druvorna skördas för hand under sista veckan i september och andra veckan i oktober.
Vinet mognar på ståltank i 10 månader och en kort period på flaska innan det släpps.
Lagringspotential 7-8 år.

2st Ser Alfiero IGT 2014 Ekologiskt

Druvor: 80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon.

Alkoholhalt: 13,5%

Restsockerhalt: 1,6 g/l

Druvorna skördas för hand under sista veckan i september och första veckan i oktober.
Vinet mognar på ekfat från Toscana i 4 månader och sen minst 12 månader på flaska. Lagringspotential 8-9 år.

Ni kan beställa er The Taste of låda om ni trycker HÄR

The Taste of BelColle

1st BelColle Langhe Chardonnay "Le Masche" DOC 2017

Druvor: 100% Chardonnay.

Alkoholhalt: 13,5%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under sista halvan av september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen i 36 timmar så fermenterar 70% av vinet i ståltank och 30% i nya små franska ekfat (225 liter). Slutligen mognar vinet i flaska under 6 månader innan det släpps.

1st BelColle Roero Arneis DOCG 2017

Druvor: 100% Arneis.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under sista halvan av september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen i 36 timmar så fermenterar vinet i ståltank under 18 dagar. Slutligen mognar vinet i flaska under 6 månader innan det släpps.

1st BelColle Langhe Nebbiolo DOC 2017

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14,5%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under sista halvan av september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under ett antal timmar så lagras vinet på ståltank under 6 månader..Slutligen vilar vinet i flaska under en kortare tid innan det släpps.

1st BelColle Barbera d´Alba Superiore "Le Masche" DOC 2016

Druvor: 100% Barbera.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under ett antal dagar så fermenteras vinet i nya franska ekfat (225 liter). Sedan lagras vinet under 18 månader i franska ekfat (500 liter) för att slutligen vila ut i flaskan några månader innan det släpps.

1st BelColle Nebbiolo d´Alba "La Reala" DOC 2016

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under första halvan av oktober. Efter att vinet legat i kontakt med skalen i några timmar så mognar vinet i franska ekfat (500 liter) under 12-18 månader. Till sist så vilar vinet ytterligare några månader på flaska innan det släpps.

1st BelColle Barbaresco Cru "Pajoré" DOCG 2015

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna  skördas för hand under början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt under ett antal timmar så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 12 månader i franska barrique (225 liter) och 12 månader på barrique (225 liter) av kastanj. Slutligen vilar vinet ut i flaska några månader innan det släpps.

Ni kan beställa er The Taste of låda om ni trycker HÄR

The Taste of Rioja

1st Envite Blanco Rioja 2017

Druvor: 90% Viura och 10% Malvasia.

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas i slutet på september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under 12 dagar så lagras vinet på flaska i några månader innan det släpps.

1st Envite Rosado Rioja 2017

Druvor: 50% röda Garnacha och 50% vita Garnacha.

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas i slutet på september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under 12 dagar så lagras vinet på flaska i några månader innan det släpps.

2st Envite Joven Tempranillo Rioja 2016

Druvor: 90% Tempranillo, 5% Garnacha och 5% Graciano.

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas i slutet på september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under 6 dagar så lagras vinet på Amerikanska ekfat under 4-6 månader. Vinet vilar sedan på flaska i ytterligare några månader innan det släpps.

2st Envite Crianza Rioja 2014

Druvor: 60% Tempranillo, 25% Garnacha och 15% Mazuelo.

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas i slutet på september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under 20 dagar så lagras vinet på amerikanska och franska ekfat under 18 månader. Vinet vilar sedan på flaska i ytterligare 6 månader innan det släpps.

Ni kan beställa er The Taste of låda om ni trycker HÄR

The Taste of Nebbiolo

2st Truffle Hunter Nebbiolo d´Alba DOC 2017

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under september månad. Vinet ligger i kontakt med skalen under 10 dagar för att sedan föras över till rostfria tankar för fermentering. Sedan lagras vinet i stora franska ekfat (1500-5000 liter) under 12-18 månader för att slutligen vila i flaska i ett antal månader.

2st BelColle Langhe Nebbiolo DOC 2017

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14,5%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under sista halvan av september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under ett antal timmar så lagras vinet på ståltank under 6 månader..Slutligen vilar vinet i flaska under en kortare tid innan det släpps.

2st BelColle Nebbiolo d´Alba "La Reala" DOC 2016

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under första halvan av oktober. Efter att vinet legat i kontakt med skalen i några timmar så mognar vinet i franska ekfat (500 liter) under 12-18 månader. Till sist så vilar vinet ytterligare några månader på flaska innan det släpps.

Ni kan beställa er The Taste of låda om ni trycker HÄR

The Taste of Barbaresco

2st Antico Monastero Barbaresco DOCG 2016

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under oktober månad. Vinet ligger i kontakt med skalen under 10 dagar för att sedan föras över till rostfria tankar för fermentering. Sedan lagras vinet i stora franska ekfat (500-1500 liter) under 24 månader för att slutligen vila ut i flaska i 6 månader.

1st BelColle Barbaresco DOCG Riserva 2007

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt under ett antal timmar så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 24 månader i franska ekfat (225 liter) och sen ytterligare 36 månader på franska barrique (500 liter). Slutligen vilar vinet ut i flaska under några månader innan det släpps.

1st BelColle Barbaresco DOCG Riserva 2010

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt under ett antal timmar så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 24 månader i franska ekfat (225 liter) och sen ytterligare 36 månader på franska barrique (500 liter). Slutligen vilar vinet ut i flaska under några månader innan det släpps.

1st BelColle Barbaresco Cru "Pajoré" DOCG 2015

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna  skördas för hand under början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt under ett antal timmar så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 12 månader i franska barrique (225 liter) och 12 månader på barrique (225 liter) av kastanj. Slutligen vilar vinet ut i flaska några månader innan det släpps.

1st Truffle Hunter Barbaresco DOCG 2016

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under september månad. Vinet ligger i kontakt med skalen under 10 dagar för att sedan föras över till rostfria tankar för fermentering. Sedan lagras vinet i stora franska ekfat (1500-5000 liter) under 24 månader för att slutligen vila ut i flaska i 6 månader.

Ni kan beställa er The Taste of låda om ni trycker HÄR

The Taste of Barolo

2st BelColle Barolo "Simposio" DOCG 2015

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14,5%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt under ett antal timmar så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 36 månader i franska barrique (225 liter). Slutligen vilar vinet ut i flaska några månader innan det släpps.

1st BelColle Barolo "Monvigliero" DOCG 2015

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14,5%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under 12-15 dagar i ekfat så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 36 månader i nya franska ekfat (225 liter) och minst 6 månader på flaska innan det släpps.

1st BelColle Barolo "Simposio" Riserva DOCG 2013

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14,5%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt under ett antal timmar så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 36 månader i franska ekfat (225 liter) och 24 månader på barrique (225 liter) av kastanj. Slutligen vilar vinet ut i flaska några månader innan det släpps..

2st Antico Monastero Barolo DOCG 2015

Druvor: 100% Nebbiolo.

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Druvorna skördas för hand under oktober månad. Vinet ligger i kontakt med skalen under 10 dagar för att sedan föras över till rostfria tankar för fermentering. Sedan lagras vinet i stora franska ekfat (500-1500 liter) under 36 månader för att slutligen vila ut i flaska i 6 månader.

Ni kan beställa er The Taste of låda om ni trycker HÄR

The Taste of De Angelis

1st De Angelis Falerio DOC 2018

Druvor: Passerina, Trebbiano och Pecorino

Alkoholhalt: 12,5%

Restsockerhalt: 5,0 g/l

Druvorna skördas för hand under månadsskiftet september - oktober. Jäsningen sker i ståltank under några timmar och därefter lagras viner på ståltank i ca 6 månader. Vinet får sedan vila på flaska i en månad innan det släpps.

1st De Angelis Pecorino Offida Bio DOCG 2018

Druvor: 100% Pecorino

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 5,0 g/l

Druvorna skördas för hand under månadsskiftet september-oktober. Jäsningen sker i ståltank under några timmar och därefter lagras vinet på ståltank under 6 månader. Vinet får sedan vila ut på flaska under minst 5 månader innan det släpps.

1st De Angelis Montepulciano d´Abruzzo DOC 2017

Druvor: 100% Montepulciano

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 5,0 g/l

Druvorna skördas för hand i början av oktober. Jäsningen sker i ståltank under 8-12 dagar och därefter lagras vinet på ståltank i ca 9 månader. Vinet får sedan vila på flaska under 4 månader innan det släpps.

1st De Angelis Rosso Piceno DOC 2017

Druvor: 70% Montepulciano och 30% Sangiovese

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 5,0 g/l

Druvorna skördas för hand i början av oktober. Jäsningen sker i ståltank under 10-15 dagar och därefter lagras vinet på ståltank i ca 9 månader. Vinet får sedan vila på flaska under 3 månader innan det släpps.

1st De Angelis Rosso Piceno Superiore DOC 2016

Druvor: 70% Montepulciano och 30% Sangiovese

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 5,0 g/l

Druvorna skördas för hand i början av oktober. Jäsningen sker i ståltank under 10-15 dagar och därefter lagras vinet på franska ekfat (225 liter) i ca 12 månader. Vinet får sedan vila på flaska under 6 månader innan det släpps.

1st De Angelis Rosso "Anghelos" Offida DOCG 2015

Druvor: 85% Montepulciano och 15% Cabernet Sauvignon

Alkoholhalt: 14%

Restsockerhalt: 6,0 g/l

Druvorna skördas för hand i början av oktober. Jäsningen sker i ståltank under 10-15 dagar och därefter lagras vinet på franska ekfat (225 liter) under 18 månader. Vinet får sedan vila på flaska under 8 månader innan det släpps.

Ni kan beställa er The Taste of låda om ni trycker HÄR

The Taste of Sicilien

1st Gurrieri Donna Grazia Bianco Bio DOC 2018

Druvor: Nero d´Avola och Frappato

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 3,0 g/l

Druvorna skördas för hand i slutet av augusti. Efter druvorna Nero d´Avola och Frappato pressats till ett vitt vin så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 6 månader på ståltank för att slutligen vila ut i flaska under minst 3 månader innan det släpps.

1st Gurrieri Vino Bianco Sicilia Grillo Bio DOC 2018

Druvor: 100% Grillo

Alkoholhalt: 13,5%

Restsockerhalt: 3,9 g/l

Druvorna skördas för hand i början av september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under ett antal timmar så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 6 månader på ståltank för att slutligen vila ut i flaska under minst 3 månader innan det släpps.

1st Gurrieri Frappato Bio IGT 2019

Druvor: 100% Frappato

Alkoholhalt: 12,5%

Restsockerhalt: 3,9 g/l

Druvorna skördas för hand i början av september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under ett antal timmar så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 6 månader på ståltank för att slutligen vila ut i flaska under minst 3 månader innan det släpps.

1st Gurrieri Nero d´Avola Bio DOC 2018

Druvor: 100% Nero d´Avola

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 4,2 g/l

Druvorna skördas för hand i början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under ett antal timmar så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 9 månader på ståltank för att slutligen vila ut i flaska under minst 6 månader innan det släpps.

1st Gurrieri Syrah Bio IGT 2017

Druvor: 100% Syrah

Alkoholhalt: 15%

Restsockerhalt: 2,5 g/l

Druvorna skördas för hand i slutet av september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under ett antal timmar så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 9 månader på ståltank. Slutligen vilar vinet ut i flaska under minst 9 månader innan det släpps.

1st Gurrieri Don Vicé Cerasuolo Bio DOCG 2018

Druvor: 60% Nero d´Avola och 40% Frappato

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 4,6 g/l

Druvorna skördas för hand i början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under ett antal timmar så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 9 månader på ståltank. Slutligen vilar vinet ut tillsammans i flaska under minst 6 månader innan det släpps.

Ni kan beställa er The Taste of låda om ni trycker HÄR

The Taste of Alto Adige

1st Weingut Schloss Englar Riesling 2018

Druvor: 100% Riesling

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Manuellt skördade under tre olika cykler i en månad. Efter fermenteringen i ståltank så lagras vinet under sex månader på ståltank innan det är färdigt.

1st Weingut Schloss Englar Chardonnay Riserva 2017

Druvor: 100% Chardonnay

Alkoholhalt: 14,5%

Restsockerhalt: 2,4 g/l

Efter ett noggrant manuellt urval av druvorna i vingården så spontan jäser halva skörden i ekfat på 10 hl och hälften i nya Tonneaux. Därefter lagras vinet under 15 månader på ekfat och sedan ytterligare 6 månader på flaska innan det släpps.

2st Weingut Schloss Englar Vernatsch - R - 2016

Druvor: 100% Vernatsch

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Efter ett noggrant manuellt urval av druvorna i vingården så spontan fermenteras vinet i öppna ekfat. Därefter lagras vinet under 20 månader på ekfat (Tonneaux) och sedan ytterligare 4 månader på flaska innan det släpps.

1st Weingut Schloss Englar Pinot Noir DOC 2017

Druvor: 100% Pinot Noir

Alkoholhalt: 13,5%

Restsockerhalt: 2,0 g/l

Efter ett noggrant manuellt urval av druvorna i vingården så spontan fermenteras vinet i öppna ekfat under 3 veckor. Därefter lagras vinet under 12 månader på ekfat (Tonneaux) och sedan ytterligare 6 månader på flaska innan det släpps.

1st Weingut Schloss Englar Pinot Noir Riserva DOC 2016

Druvor: 100% Pinot Noir

Alkoholhalt: 13%

Restsockerhalt: 4,6 g/l

Efter ett noggrant manuellt urval av druvorna i vingården så spontan fermenteras vinet i öppna ekfat under 3 veckor. Därefter lagras vinet under 18 månader på ekfat (Tonneaux) och sedan ytterligare 6 månader på flaska innan det släpps..

Ni kan beställa er The Taste of låda om ni trycker HÄR