Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 

"Dea Lualda"

​

Amarone ”Dea Lualda” är en blandning av Valpolicellas traditionella druvor som plockas först efter ett noggrant urval av de mognaste klasarna på vinstockarna. Därefter placeras druvorna för lufttorkning i upp till 4 månader. Efter en lång fermentering så mognar vinet först under 30 månader på rostfria tankar och sen lagras vinet på stora ekfat i 36 månader och på flaska 18 månader innan det är färdigt.

Vinet kan lagras i minst 15 - 20 år.

Vingård

Sluttning sydväst på en höjd av 150 till 300 meter och med vulkanisk jord med röd sten och kalksten.

 

Druva
Corvina/Corvinone, Rondinella, Molinara och en liten procent av Dindarella, Oseleta och Pelara.

​

Färg
Vackert rubinröd färg med nyanser av orange.

​

Alkohol

16%

​

Restsocker

3,5 g/l 

​

Doft o smak

Doft o smak av hallon, blåbär, mogna plommon, körsbär, kanel, peppar, ingefära och lakrits.
Ett fantastiskt harmoniskt vin gjort i en mycket övertygande och modern stil.

 

​