De Angelis Rosso Piceno

Superiore DOC 2016

Ekologiskt

 

 

Druvorna skördas för hand i början av oktober. Jäsningen sker i ståltank under 10-15 dagar och därefter lagras vinet på franska ekfat i ca 12 månader. Vinet får sedan vila på flaska under 6 månader innan det släpps.

Vingård

Piceno area
 

Druvor

70% montepulciano och 30% sangiovese
 

Färg

Härligt intensiv rubinröd färg
 

Alkohol

13 %
 

Restsocker

5 g/l

Doft o smak

Härligt doft av röda blommor och rosor. Stor harmonisk smak av mörka bär och med mjuka välbalanserade tanniner.