Casale del Bosco

Chianti DOCG 2017

Colli Senesi

Druvorna skördas för hand under första halvan av oktober. Efter 15 dagar i kontakt med skalen så mognar vinet nya och gamla franska ekfat (225 liters) under 4 månader år för att slutligen vila i flaska någon månad innan det släpps.

Vingård

Casale del Bosco

Druvor

85% Sangiovese, 10% Merlot och 5% Colorino

Färg

En intensiv rubinröd färg

Alkohol
14%
  

Doft o smak

Härliga violetta aromer med toner av röda frukter tillsammans med en fin kryddighet. På gommen är det varmt, mjukt och komplett. Fin struktur med underbart mjuka tanniner.