
Casale del Bosco
Chianti Colli Senesi DOCG 2017
Druvorna skördas för hand under första halvan av oktober. Efter 15 dagar i kontakt med skalen så mognar vinet nya och gamla franska ekfat (225 liters) under 4 månader år för att slutligen vila i flaska någon månad innan det släpps.
Vingård
Casale del Bosco
Druvor
85% Sangiovese, 10% Merlot och 5% Colorino
Färg
En intensiv rubinröd färg
Alkohol
14%
Doft o smak
Härliga violetta aromer med toner av röda frukter tillsammans med en fin kryddighet. På gommen är det varmt, mjukt och komplett. Fin struktur med underbart mjuka tanniner.