Bosio Costa d´Orta Barbera Appassimento DOC

Druvorna skördas för hand i slutet av september eller början av oktober. Druvorna får sedan torka under 15-20 dagar innan de pressas. Därefter lagras vinet i minst 4 månader på ståltank innan det buteljeras.

Vingård

Santo Stefano Belbo, Alba och Neive

Druvor

100% Barbera

Färg

En härligt rubinröd färg

Alkohol

14%

Rest socker

8 g/l

Doft o smak

En fruktig doft med tydliga inslag av mogna körsbär, plommon och röda bär. Smaken är varm, trevlig och balanserad. Fylligt, fruktigt och härligt sammetslent.