BelColle Dolcetto d´Alba DOC 2019

 

 

Druvorna skördas för hand under sista halvan av september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen i 6 dagar så fermenterar vinet på ståltank. Slutligen mognar vinet i flaska under 6 månader innan det släpps.

Vingård

Alba area

Druvor

100% Dolcetto

Färg

Rubinröd färg

Alkohol

13,5%

 

Restsocker

3,0 g/l

Doft o smak

Doften är lätt och delikat med toner av violer och röda bär. Smaken är mjuk och len med härliga röda bär. Bra tanniner, välbalanserat och harmoniskt.