Silvio Nardi

Rosso di Montalcino DOC

2018

Druvorna skördas för hand under första halvan av oktober. Efter att viner legat i kontakt med skalen under 15 dagar så fermenteras vinet i ståltank. Därefter så mognar vinet i nya och gamla franska Barrique (ekfat 225 liter) under 6 månader år för att slutligen vila i flaska någon månad innan det släpps.

Vingård

Casale del Bosco

Druvor

100% Sangiovese

Färg

En intensiv rubinröd färg

Alkohol
13,5%

Restsocker

0,5 g/l
  

Doft o smak

Härliga aromer med toner av mogna röda frukter tillsammans med en fin kryddighet. På gommen är det varmt, mjukt och komplett. Fin struktur med kraftiga men inte alltför aggressiva tanniner. Bra längd.