Langhe Rosso  Passione DOC.jpg

Marrone Langhe Rosso "Passione" DOC

2018   

Barberadruvorna skördas för hand under sista delen av september och Nebbiolodruvorna i mitten på oktober. Efter fermenteringen som sker i ståltank så lagras vinet i ekfat under 12 månader. Slutligen vilar vinet ut flaska i någon månad innan det släpps.

Vingård

Madonna di Como, Alba 
 

Druvor

60% Barbera och 40% Nebbiolo

Färg

Rubinröd färg
 

Alkohol

14 %

Restsocker

0,8 g/l
 

Doft o smak

Doft o smak med tydliga inslag av mogna körsbär och plommon och vanilj. Smaken är varm, trevlig och balanserad. Vinet är typiskt fylligt och robust men fortfarande smidigt.