Passato_Roero Arneis BIO.jpg

 Bosio Passato Organic

Roero Arneis DOCG 2020

Druvorna som skördas för hand i slutet av september. Vinet ligger i kontakt med skalen under 36 timmar i låg temperatur (5 grader) för att sedan fermenteras i ståltank under 15 dagar. Därefter lagras vinet under 6 månader i ståltank innan det buteljeras.

Vingård

Roero area

Druvor

100% Arneis

Färg

Halmgul färg

Alkohol

13,5%

Rest socker

3,0 g/l

Doft o smak

Doften är delikat, fräsch, fruktig med toner av örter. Smaken är torr, trevligt bitter och med
inslag av olika örter. Ett mycket elegant och torrt vin.