Peter Zemmer Pinot Noir Südtirol DOC 2024

​​

 

Druvorna skördas för hand under sista halvan av september. Efter pressning jäser vinet i ståltank för att sedan lagras i både stora ekfat och små ekfat under ett antal månader innan det buteljeras.

​

Vingård

Alto Adige

​​

Druvor

100% Pinot Noir

​​

Färg

Rubinröd till granatröd

​

Alkohol

13%

​

Restsocker

2,0 g/l
 

Doft o smak

Doften är typisk för röda bär och sura körsbär, mogna och förföriska. Smaken är harmonisk, mjuk och fyllig med härligt rik frukt. Passar utmärkt till rött kött, lamm, fågel och vilt.

 

​​