Gurrieri HIC est XXII Brut Spumante Bio DOC

​

Metodo Classico

​

Druvorna skördas för hand i slutet av augusti. Efter druvorna Nero d´Avola och Frappato pressas till ett vitt vin så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet lagras sedan under 8 månader på ståltank för att sedan genomgå en andra fermentering under 22-24 månader på flaska enligt Metodo Classico (Champagne Metoden).

Produceras endast i 1200 flaskor per år!

​

Vingård

C.da Ponte, Chiaramonte Gulfi

​

Druvor

Nero d´Avola och Frappato

​

Färg

Härligt djup citrongul färg

​

Alkohol

12,5 %
 

Restsocker

11,0 g/l

​

Doft o smak

Doft av vita blommor, gula o röda frukter, citrus och brödskorpa.
Smaken är fräsch med mycket fina bubblor och en härligt lång avslutning.

 

​