Gottardi Mazzon Pinot Noir Selection Südtirol DOC 2016

​​

 

Druvorna skördas för hand under sista halvan av september. Efter pressning jäser vinet i ståltank för att sedan lagras 20 månader i stora ekfat (11-30 hl). Till sist får vinet vila ut i flaska under en längre tid innan det är redo att lämna vinkällaren.

​​

Vingård

Mazzon/Egna, Alto Adige

​​​

Druvor

100% Pinot Noir

​​​

Färg

Intensiv rubinröd färg

​

Alkohol

13,5%

​

Restsocker

4,0 g/l
 

Doft o smak

Doften är intensiv med ett brett spektrum av dofter. Allt från mogna svarta bär till behagliga inslag av blommor och örter. På gommen är den intensiv med starka och väl integrerade tanniner och en mycket behaglig lång eftersmak.

 

​​