Rosso Veronese "Rubro"
IGT 2013

"Rubro"

 

Rubro är en blandning av Valpolicellas traditionella druvor som plockas först efter ett noggrant urval av de mognaste klasarna på vinstockarna. Efter en lång mognad på rostfria tankar så mognar vinet på ekfat i 6-8 månader och på flaska 6 månader. Vinet perfekt för lagring i minst 5 - 10 år.

Vingård

Sluttning sydväst på en höjd av 150 till 300 meter.

 

Druva
50% Corvina/Corvinone, Rondinella, Molinara och 50% Cabernet Sauvignon och Syrah

​

Färg
Rubinröd färg.

​

Alkohol

14%

​

Restsocker

1,7 g/l 

​

Doft o smak

En mycket välstrukturerad, smidig och elegant doft med inslag av vilda bär. Smak av lakrits, kryddor och läder. Fyllig, komplex och balanserade smaker.

 

​