BelColle Piemonte Spumante Extra Brut DOC 2021

​

Metodo Classico

 

Druvorna skördas för hand under sista halvan av september. Efter pressning jäser vinet i ståltank under 15-20 dagar. Därefter lagras vinet på flaska under 9-10 månader tillsammans med sin egen jästfällning.

Metodo Classico!! 

​

Vingård

Piemonte

​

Druvor

100% Chardonnay

​

Färg

Halmgul

​

Alkohol

13%

​

Restsocker

Extra Brut (4,0 g/l)
 

Doft o smak

Doften är härligt delikat och komplex med blommiga och fruktiga toner. Smaken är fruktig, torr, krispig och delikat. Passar utmärkt som en aperitif eller till alla rätter med fisk, skaldjur och kräftdjur.

 

​