BelColle Dolcetto d´Alba DOC 2021

​

 

 

Druvorna skördas för hand under sista halvan av september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen i 6 dagar så fermenterar vinet på ståltank. Slutligen mognar vinet i ståltank under 6 månader innan det släpps.

​

Vingård

Alba area

​

Druvor

100% Dolcetto

​

Färg

Rubinröd färg

​

Alkohol

14%

 

Restsocker

3,0 g/l

​

Doft o smak

Doften är lätt och delikat med toner av violer och röda bär. Smaken är mjuk och len med härliga röda bär. Bra tanniner, välbalanserat och harmoniskt.