top of page
Gurrieri Pas Dosé Spumante Bio DOC
Metodo Classico
Druvorna skördas för hand i slutet av augusti. Efter druvorna Nero d´Avola och Frappato pressars till ett vitt vin så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet lagras sedan under 8 månader på ståltank för att sedan genomgå en andra fermentering under 36 månader på flaska enligt Metodo Classico (Champagne Metoden).
Vingård
C.da Ponte, Chiaramonte Gulfi
Druvor
Nero d´Avola och Frappato
Färg
Djup citrongul färg
Alkohol
13 %
Restsocker
1,5 g/l
Doft o smak
Doft av blommor, gula frukter, röda frukter, citrus och brödskorpa.
Smaken är fräsch med mycket fina bubblor och en härligt lång avslutning.
bottom of page