
Truffle Hunter Gavi DOCG 2018
Druvorna skördas för hand under september månad. Vinet ligger i kontakt med skalen under 24 timmar för att sedan föras över till rostfria tankar i 10 dagar. Sedan mognar vinet i rostfria tankar i 4 månader för att slutligen vila i flaska i en månad innan det släpps.
Vingård
Gavi area
Druvor
100% Cortese
Färg
Halmgul färg.
Alkohol
12,5 %
Restsocker
3 g/l
Doft o smak
En mjuk delikat doft med inslag frukt och blommor. Smaken är fruktig, krispig och trevlig.
Välbalanserad syra.