Truffle Hunter Gavi DOCG 2018    

​

​

Druvorna skördas för hand under september månad. Vinet ligger i kontakt med skalen under 24 timmar för att sedan föras över till rostfria tankar i 10 dagar. Sedan mognar vinet i rostfria tankar i 4 månader för att slutligen vila i flaska i en månad innan det släpps.

​

Vingård

Gavi area

​

Druvor

100% Cortese

​

Färg

Halmgul färg.
 

Alkohol

12,5 %

 

Restsocker

3 g/l

​

Doft o smak

En mjuk delikat doft med inslag frukt och blommor. Smaken är fruktig, krispig och trevlig.
Välbalanserad syra.