Barolo DOCG 2012

- Vale -

 

Druvorna skördas för hand under sista delen av oktober. Jäsningen sker i ståltank under 22 dagar för att sedan lagras i ekfat i 24 månader. Därefter får vinet vila på flaska i ytterligare 12 månader. Lagringspotential ca 20 år.

 

Vingård

La Morra, Alba.

Druvor

100% Nebbiolo

 

Färg

En En djup rubinröd färg med nyanser av orange.

Alkohol

14,5 %
 

Doft o smak

Intensiv doft med komplexa toner av torkade blommor, hallon, smultron och muskot som senare utvecklas i lakrits, tobak och läder. Smaken är typiskt fyllig, robust och smidig.