Gurrieri Donna Grazia Spumante Bio DOC

Metodo Classico

Druvorna skördas för hand i slutet av augusti. Efter druvorna Nero d´Avola och Frappato pressars till ett vitt vin så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet lagras sedan under 8 månader på ståltank för att sedan lagras ytterligare 11 månader på flaska enligt Metodo Classico (Champagne Metoden).

Vingård

C.da Ponte, Chiaramonte Gulfi

Druvor

Nero d´Avola och Frappato

Färg

Djup citrongul färg

Alkohol

13 %
 

Restsocker

11,9 g/l

Doft o smak

Doft av blommor, gula frukter, röda frukter, citrus och brödskorpa.
Smaken är fräsch med mycket fina bubblor och en härligt lång avslutning.