De Angelis Passerina Offida DOCG 2019

    Ekologiskt   

 

 

Druvorna skördas för hand under månadsskiftet september - oktober. Jäsningen sker i ståltank under några timmar och därefter lagras vinet på ståltank i ca 3 månader. Vinet får sedan vila på flaska under

1-2 månader innan det släpps.

Vingård

Piceno area
 

Druvor

100% Passerina
 

Färg

Halmgul färg
 

Alkohol

12,5 %
 

Restsocker

5 g/l

Doft o smak

Härligt fräsch doft av vita o gula blommor och persika. Harmoniskt njutbar smal och välbalanserad syra.