De Angelis Pecorino Offida DOCG 2018

    Ekologiskt   

 

 

Druvorna skördas för hand under månadsskiftet september - oktober. Jäsningen sker i ståltank under några timmar och därefter lagras vinet på ståltank i ca 6 månader. Vinet får sedan vila på flaska under

5 månader innan det släpps.

Vingård

Piceno area
 

Druvor

100% Pecorino
 

Färg

Halmgul färg med gröna nyanser
 

Alkohol

14 %
 

Restsocker

5 g/l

Doft o smak

Härligt fräsch doft av vita o gula blommor och med en harmoniskt njutbar torrhet och välbalanserad syra.