Brandy Villa Zarri Chardonnay

Barrel aged

Denna Chardonnay Brandy görs genom att destillera Chardonnay vin som kommer från kullarna i Breganze. Chardonnay är klart mer aromatiskt än Trebbiano som är basen för Villa Zarri Brandy. Efter att ha vilat ett år på rostfria ståltankar så åldras det ytterligare under ett år i Limousin ekfat som tidigare använta till att lagra Trebbiano brandy. Efter ett år av ekfats åldrande tillsätts 10% av en 12-årig Brandy Trebbiano för att låna ut färg och förbättra den aromatiska smakstrukturen.

Färg

Intensivt gyllene färg.

Alkohol
43%
  

Doft o smak

Fängslande doft av kamomill blommor, vanilj och en touch av tobak präglad av honung.

Mjuk, elegant kryddig i gommen och balanserad omfamning med mogen vit frukt (plommon och bananer) och en trevlig antydan av vin Brulé.