
BelColle Barolo Cru "Monvigliero" DOCG 2016
Druvorna skördas för hand under början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under 15 dagar så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 36 månader enligt tradition i stora franska ekfat på 5000 liter och minst 6 månader på flaska innan det släpps.
Vingård
Cru Monvigliero, Verduno
Druvor
100% Nebbiolo
Färg
Granatröd färg
Alkohol
14,5%
Restsocker
2,0 g/l
Doft o smak
Doften är medelstor med inslag av körsbär, kryddor, lakrits och fat.
Smaken med inslag av mogna körsbär, kryddor, fat, lakrits och tobak.
Trevlig, intensiv med bra tanniner.