Gurrieri Donna Grazia Bianco Bio DOC 2018

 

 

Druvorna skördas för hand i slutet av augusti. Efter druvorna Nero d´Avola och Frappato pressats till ett vitt vin så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet mognar sedan under 6 månader på ståltank för att slutligen vila ut i flaska under minst 3 månader innan det släpps.

Vingård

C.da Ponte, Chiaramonte Gulfi

Druvor

Nero d´Avola och Frappato

Färg

Citrongul färg gröna nyanser

Alkohol

12,5 %

 

Restsocker

3,0 g/l

Doft o smak

Doften är intensiv med blommor, citrus och aromatiska örter.
Smaken är fräsch, balanserad, lång, medium kropp, salt och med en härlig syra.