
BelColle Barbaresco Riserva
"Roncaglie" DOCG 1999
Druvorna skördas för hand under början av oktober. Efter att vinet legat i kontakt under ett antal timmar så fermenteras vinet försiktigt i ståltank. Vinet lagras sedan under 60 månader i stora franska ekfat på 5000 liter. Slutligen vilar vinet ut i flaska några månader innan det släpps.
Vingård
Roncaglie, Barbaresco
Druvor
100% Nebbiolo
Färg
Granatröd färg
Alkohol
14,5%
Doft o smak
Doften är trevlig och delikat. En sammetslen och harmonisk smak vilket bara blivit bättre o bättre med åren.