Antico Monastero Langhe Rosso DOC 2016    

 

 

Druvorna skördas för hand under oktober månad. Vinet ligger sedan i kontakt med skalen under 6 dagar i rostfria tankar och mognar efter det i franska ekfat under 6 månader. Slutligen vilar vinet i flaska i ett antal månader innan det släpps

 

Vingård

Langhe area
 

Druvor

70% Barbera, 15% Nebbiolo, 15% Dolcetto
 

Färg

En Rubinröd färg.
 

Alkohol

13 %
 

Doft o smak

Doft av hallon, viol och röda bär men också inslag av körsbär, plommon och vanilj.
Smaken är trevlig och balanserad. Välbalanserade tanniner och sammetslen.