

Antico Monastero Langhe Rosso DOC 2019
Druvorna skördas för hand under oktober månad. Vinet ligger sedan i kontakt med skalen under 6 dagar i rostfria tankar och mognar efter det i franska ekfat (4000 liter) under 6 månader. Slutligen vilar vinet i flaska i ett antal månader innan det släpps
Vingård
Langhe area
Druvor
70% Barbera, 15% Nebbiolo och 15% Dolcetto
Färg
Rubinröd färg
Alkohol
13%
Restsocker
3,0 g/l
Doft o smak
Doft av hallon, viol och röda bär men också inslag av körsbär, plommon och vanilj.
Smaken är smidig, trevlig och balanserad. Välbalanserade tanniner.