Truffle Hunter Barbera d´Alba DOC 2017
Druvorna skördas för hand under oktober. Efter 15 dagars kontakt med skalen så fermenteras vinet i rostfria tankar. Därefter så mognar vinet i franska ekfat i 18 månader år för att slutligen vila i flaska i ett antal månader innan det släpps.
Vingård
Alba area
Druvor
100% Barbera
Färg
En djup rubinröd färg med lila nyanser.
Alkohol
14 %
Restsocker
3 g/l
Doft o smak
En doft med tydliga inslag röda bär, körsbär och plommon. Smaken är varm, trevlig och balanserad. Välbalanserade tanniner och sammetslen.