Brunello di Montalcino

Cru Manachiara DOCG

2018

​

​

Druvorna skördas för hand under sista halvan av oktober. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under 28 dagar så fermenteras vinet i ståltank. Därefter så mognar vinet först i franska Tonneaux (ekfat 500 liter) under 18 månader och sen i stora slovenska ekfat (1500 liter) under 16 månader för att slutligen vila ut i flaska i minst 16 månader innan det släpps.

​

Vingård

Cru Manachiara

​

Druvor

100% Sangiovese

​

Färg

En intensiv rubinröd färg med orange nyanser.

​

Alkohol
15,5%

​

Restsocker

1,0 g/l
  

Doft o smak

Rent, sofistikerat, intensivt och komplext vin som har väl utvecklade toner av anis, mogna vilda bär och en lätt touch av vanilj. Varm med smidig tanniner, bra struktur, bra längd och stor kapacitet för åldrande.

​

​