08029510010257_C1C1.jpg

Marrone Dolcetto d´Alba Superiore "Carlot" DOC

2017   

Druvorna skördas för hand under sista delen av september. Efter att vinet legat i kontakt med skalen under 7-8 dagar så sker fermenteringen i ståltank. Vinet lagras sedan i ståltank under 4-5 månader och slutligen i flaska under en kortare tid innan det släpps. Lagringspotential minst 10 år.

Vingård

Madonna di Como, Alba 
 

Druvor

100% Dolcetto

Färg

En djup rubinröd färg med lila nyanser
 

Alkohol

14%

Restsocker

5,0 g/l
 

Doft o smak

Doften o smaken är fräsch med tydliga inslag av körsbär och plommon. Smaken är varm, trevlig, harmonisk och balanserad. Vinet är fylligt, robust med mjuka fina tanniner.