Truffle Hunter Barbera d´Asti DOCG 2016    

 

 

Druvorna skördas för hand under månadsskiftet september - oktober. Jäsningen sker i ståltank i
ca 6 dagar innan vinet förs över till stora ekfat (4000 liter) där det ligger i ca 6 månader. Därefter ligger vinet på flaska i ett par månader.

Vingård

Castagnole Lanze och Costigliole d’Asti
 

Druvor

100% Barbera
 

Färg

Rubinröd färg
 

Alkohol

13%

Restsocker

5,0 g/l

Doft o smak

Doft av torkade blommor och röda bär.
Smaken är smidig, slät, fyllig och välbalanserad.